焼き鳥

日向鶏のかわ(宮崎) 120円
砂ずり(宮崎産) 120円
とり身(宮崎産) 130円
鶏レバー(宮崎産) 130円
鶏ハツ(宮崎産) 130円
せせり(宮崎産) 140円
手羽先(宮崎産) 200円
つくね(宮崎産) 150円
茶美豚ウインナー(鹿児島産) 140円

ダルム(沖縄産)

150円

豚バラ(大分産) 160円
牛サガリ(米国産) 200円


 

創作串

ピーマンの肉詰めだるま串 160円
レンコンの肉詰め 180円
エノキ巻 200円
ねぎ巻 200円
チーズ巻 200円
しそ巻 200円
アスパラ巻 200円
人気串セット

豚バラ・とり身・チーズ巻き・レンコンの肉詰め(各1本)

670円
鉄砲コース

牛さがり・しそ巻・アスパラ巻き・ねぎ巻・エノキ巻・手羽先・つくね (各1本)

1,250円

 

魚介類・野菜

ししゃも(カナダ産) 130円
エビ(東南アジア産) 200円

200円



ピーマン(九州産) 120円

玉ねぎ(九州産)

130円
白ネギ(九州産) 130円
しいたけ(九州産) 150円

 

小鉢

黒豆枝豆 350円
冷やっこ 350円

漬物の盛り合わせ

350円
クリームチーズのやっこ風 350円
トマトスライス 400円
チャンジャ 400円
たこわさ 450円
センポコの酢の物 450円

 

サラダ

香味野菜と豆腐のサラダ 580円
和風のりサラダ 580円
カリカリ梅とジャコの大根サラダ 600円
クリームチーズとトマトのサラダ 600円
水菜とベーコンのシーザーサラダ 650円
海鮮カルパッチョ 680円
サーモンと彩り野菜の生春巻き 680円

 

刺身

鶏わさ(地鶏のささみ刺し) 450円
地鶏のたたき 800円
上馬刺し 800円
さくらゆっけ 900円

 

一品料理

コーンバター 450円
みのう高原地たまごの玉子焼き 450円
センポコのバター炒め 520円
牛すじの煮込み 580円
アサリの酒蒸しバター風味 680円


エビマヨ 780円
国産ホルモン炒め 850円
やわらか牛タンのステーキ 980円
黒毛和牛ステーキ 1280円

 

揚げ物

鶏皮せんべい 400円
フライドポテト 450円
小えびの唐揚げ 450円
豚足の唐揚げ 450円
ごぼうの唐揚げ 480円
揚げ出し豆腐 480円
ダルムの唐揚げ 480円
鶏なんこつ唐揚げ 550円

クリームチーズの揚げ春巻き

フルーツソース添え

580円
米ナス揚げ出しとろろ掛け 580円
手羽先の唐揚げ 山椒風 600円
伊達鶏の唐揚げ 750円

 

鉄板物

もやしの鉄板焼き 480円
山芋の鉄板焼き 580円
お好み焼き(山芋入り) 580円

米ナスとトマトのチーズ焼き

580円

 

炭火焼き

男爵イモのじゃがバター 380円
おさつバター 380円
豚足の炭火焼 450円
塩サバ 450円
ホッケ 550円
牛タンの炭火焼き 900円
骨付きカルビ 950円
地鶏の炭火焼き 950円

 

ご飯物

みのう高原地たまごの玉子掛けご飯(汁付き) 430円
みのう高原地たまごの玉子とろろ掛けご飯(汁付き) 530円
地鶏の親子丼(汁付き) 650円

地鶏の鶏がらスープの

玉子雑炊

そぼろ雑炊

 

600円

650円

 *丸2日かけて煮出した特製スープです  
おにぎり ・梅・明太・さけ) 1コ 130円
焼きおにぎり(梅入り) 1コ 150円
高菜巻おむすび 1コ 180円
茶漬け(梅・明太・さけ) 各450円
ご飯  (小) 150円
(中) 200円
(大) 250円
みそ汁 200円
アサリのみそ汁 350円
おにぎりセット(おにぎり2コ・みそ汁) 400円

 

国産牛のもつ鍋(2人前) 2,000円
【追加】・麺 250円
【追加】・雑炊セット 300円
【追加】・もつ(1人前) 600円
【追加】・野菜(1人前) 400円

 

桜島溶岩プレート焼き(各2~3人前)

幻の地鶏「さざなみ」の血統を
受け継ぐ地鶏
久留米さざなみどり
むね身、もも身

 

 

 

2,000円
日本一に輝いた鹿児島を
代表する地鶏
さつま地鶏
むね身、もも身

 

 

 

2,500円

 

ピザ&麺類

明太子と高菜のピザ 750円
ツナマヨぽてピザ 750円
マルゲリータ 800円
塩焼きそば 650円
ひき肉とモッツァレラのトマトソーススパゲティ 800円
水菜と明太kのクリームパスタ 800円
   

 

デザート

アイス (バニラ・ベルギーチョコ・抹茶・季節のアイス) 300円
シェフ手作りプリン 350円
コーヒーゼリーとバニラのアイス 380円
おさつスティックとバニラのアイス 400円
ミニパフェ(バニラ・ベルギーチョコ・抹茶) 450円
コーヒーセット(ホット&アイス) 200円
*各デザートにお付けできます  

 

花畑コース

花畑コース(4名様以上)

刺身・焼鳥・サラダ・揚げ物・一品料理・ご飯物・デザート

2,750円
プレミアム飲み放題付き 4,950円

 

溶岩プレート焼きコース

溶岩プレート焼きコース(4名様以上)

地鶏の溶岩プレート・刺身・焼鳥・サラダ・揚げ物・一品料理・ご飯物・デザート

3,850円
プレミアム飲み放題付き 5,500円

 

鍋コース

もつ鍋コース(4名様以上)

鍋・刺身・焼鳥・サラダ・揚げ物・一品料理・ご飯物・デザート

3,850円
プレミアム飲み放題付き 5,500円

 

入荷具合により、予期なくお品書きが変更になる場合がありますことを予めご了承下さい

 

contens

 

焼とり 鉄砲  店舗クイックLink

 

久留米 本店

名物「巻物串」発祥の地

久留米 花畑店

ワインが似合う店

久留米 上津バイパス店

洗練された空間で焼とり三昧

魚処 きのした

大切な語らいを彩り、演出する。